馬+利

炎炎夏日...小朋友也想吃冰冰涼涼果凍之類的...

但是市售的果凍或布丁...

矮額...驚驚!!

多虧我先生...教我製作簡單又方便的點心

以後也可以做給妹妹當副食品吃吃~多安心呀!!

做法很簡單...

我先生交代我吉利丁片比吉利丁粉更原始...

所以我們家都用吉利丁片...

先把四片吉利丁放入冰茶中泡軟...泡軟就像這樣

會非常的估溜估溜...

切記要一片一片慢慢放~~

四片吉利丁我搭配500CC的牛奶(要做果凍類的就是500CC的果汁嚕!!)

外包裝是說一片配150CC啦!!

但和先生及小小妹研究之下~~發現500CC搭四片吉利丁的口感最棒!!

將牛奶和吉利丁放在一起~在瓦斯爐攪拌至溶化...

(ps1喜歡甜一點的就加點糖...我們怕胖都不加...牛奶就有甜啦!!)

(ps2千萬別把泡吉利丁片的冰茶一起加進去喔!!!只要撈起吉利丁片...切記切記!!)

*吉利丁很快溶解~不用擔心牛奶會煮到滾而失去營養

哈.....

這是孕媽咪我懷孕後期...

喝紅豆水剩下的紅豆...加點煉乳

把剛剛煮好的牛奶倒入容器裡...

側面圖...

牛奶還有剩下的...

又用砂糖炒了焦糖...

炒好後的焦糖立刻倒入容器裡...

牛奶在加下去.....

就完成了...

接下來只需要放涼...

在放入冰箱中...等凝固...

就是好吃的奶酪或果凍嚕!!!

下次我想做鳳梨口味的果凍.......但孕媽咪後期好累

遲遲還沒去弄~哈!!